- フリーズドライで楽しむ簡単おうちレシピ
- 海鮮茶碗蒸し レンジで簡単!濃厚!和風カルボナーラうどん
レンジで簡単!濃厚!和風カルボナーラうどんレンジで簡単!
濃厚!和風カルボナーラうどん
迷ったら作ってほしい!パスタより手軽で、もちもちうどんとだしの利いたとろとろ濃厚ソースが絶妙で、癖になるカルボナーラです!
調理時間:8分
材料 【2人分】
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1個
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冷凍うどん2玉(200g)
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ベーコン1枚
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卵2個
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A 生クリーム大さじ2
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A 粉チーズ大さじ2
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A こしょう少々
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卵黄・粉チーズ・こしょう適宜
作り方
- 茶碗蒸しの素は、袋の中で潰して粉状にしておく。
- ベーコンは1cm幅に切る。耐熱ボウルや容器に冷凍うどんとベーコンを入れて、ふんわりとラップしレンジ600Wで6〜7分加熱する。
- (2)のボウルに卵を割り入れてざっくりと混ぜ、粉状にした茶碗蒸しの素と(A)を入れて混ぜ合わせ、全体がとろっとしてきたら完成。器に盛り付け、お好みで卵黄や粉チーズ、こしょうをふる。
・仕上げの卵黄等は無くても、コクがあるのでとっても美味しいですよ。
・生クリームを豆乳や牛乳に変えて、ヘルシーにしてもおすすめ!
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