材料 【4人分】

• オニオングラタンスープ
  1個
• 卵
  4個
• お米
  2合
• 塩
  小さじ1
• むきえび（冷凍）・ミックスベジタブル（冷凍）
  各100g
• レタス類
  適量
• オリーブオイル・酢
  各小さじ2

作り方

1. オニグラは、フランスパンを取り出し、スープブロックを袋の中で潰して粉状にしておく。
2. 炊飯釜に洗ったお米と水を2合の線まで入れた後、大さじ３の水を捨てる。粉状にしたスープブロックを大さじ1と1/2、塩を全体に振り入れてサッと混ぜ、むきえびとミックスベジタブルを凍ったままの状態で入れ、アルミホイルで包んだ卵をのせて普通に炊く。（具材をのせたら混ぜないでＯＫ）
3. 炊いている間に、残りのスープブロック（約大さじ1）とオリーブオイル、酢をボウルで混ぜ合わせてドレッシングを作り、一口大にちぎったレタス類を絡ませる。フランスパンを粗目に砕いて混ぜる。
4. 炊きあがったら卵を取り出してスライスし、ピラフと（3）のサラダを盛り合わせる。